Maté je osvěžující, povzbudivý nápoj, který si získává stále větší oblibu jako náhrada kávy ale i díky svým účinkům podporujících funkci ledvin, látkovou výměnu a posílení imunity.
Maté má povzbudivé účinky podobné kávě. Maté podporuje funkci centrální nervové soustavy, zlepšuje koncentraci, povzbuzuje při psychickém i fyzickém vyčerpání.
Pití maté posiluje imunitní systém a prospívá celkovému stavu obranyschopnosti.
Maté snižuje chuť k jídlu, podporuje správné trávení a je vhodné jako doplněk při redukčních dietách.
Cesmína paraguayská, z jejíchž lístků se maté vyrábí, je stále zelený strom vysoký až 15 m. Listy jsou střídavé, kožovité, podlouhlé a mají lehce pilovitý okraj. Květy cesmíny jsou čtyř až petičetné mají světlezelenou barvu a rostou v úžlabích listů.
Maté se vyrábí z lístků cesmíny paraguayské.
Účinné látky maté jsou kofein, betakaroten, třísloviny, vitaminy A, B, C a E. Další významnou skupinou jsou minerální látky jako je hořčík, mangan, železo, fosfor, selen, draslík a křemík.
Cesmína paraguayská roste v jižní Americe.
Listy cesmíny paraguayské se sbírají většinou mezi zářím a říjnem.
Budu rád, pokud mi napíšete nebo pro vás bude můj web inspirací. Nekopírujte však, prosím, jakýkoliv obsah webu bez předchozího svolení. Pokud chcete použít nějaký text nebo obrázek, napište mi nejprve na frantisek@hermankuvherbar.cz.